rosas torta del Mediterráneo
salsas de Italia
Pasado tomate corazón de buey
Pasado tomate corazón de buey
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Pasado con corazones de los tomates de carne es una salsa muy dulce y muy ligero, aquí está la receta.
preparación
paso 1
Preparan sus tomates corazón de buey lavados y picados en trozos y la cebolla en rodajas.
paso 2
En una cacerola grande, vierta un chorrito de aceite de oliva virgen extra, cebolla en rodajas y dejar cocer durante unos minutos.
paso 3
Añadir los tomates cortados en cubitos con toda su Arquette, la temperatura a fuego medio y dejar que el corazón durante unos 20 minutos con la tapa puesta, revolviendo ocasionalmente.
paso 4
En este punto, todos los tomates deben ser deshechos.
paso 5
Con la ayuda de una cuchara vierta la salsa en el descanso molino de verduras en un recipiente grande, mejor que el vidrio, y se pasa a eliminar todas las pieles.
paso 6
Una vez que ha pasado toda vierta la salsa de nuevo en la sartén, añadir sal, una pizca de azúcar y dejar cocer a fuego lento durante unos 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 7
La salsa es listo para verter sobre la pasta o de otras preparaciones. Si se desea se puede añadir los últimos diez minutos de la albahaca para cocinar para una salsa más fragante.
paso 8
Si desea evitar que se vierte en frascos de vidrio esterilizados, cerrar y dejar enfriar, luego proceder con ebullición durante el almacenamiento adecuado.
paso 9
De lo contrario, la almacena en el refrigerador hasta por 2/3 días, eso es todo!