Espaguetis de calabacín con pesto de rúcula y albahaca
de
108 recetas
Pasta con pesto de col rizada
ingredientes
personas
4
Albahaca
4 hojas
Parmesano rallado
a gusto
Jugo de limón
1 cuchara
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
Fusilli de harina integral
120 gramos
Ají picante
a gusto
Almendras fileteadas
1 cuchara
Kale o col rizada
400 gramos
Brócoli
200 gramos
platos únicos de mundo
Pasta con pesto de col rizada
Pasta con pesto de col rizada
lista en
30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
El pesto es súper versátil y puede durar semanas en el refrigerador.
preparación
paso 1
Hervir el agua y cocinar la pasta siguiendo las instrucciones del paquete.
paso 2
Agregue las hojas de col rizada, albahaca, parmesano, almendras, jugo de limón, sal y pimienta en una licuadora. Mientras se bate, vierta lentamente el aceite de oliva y mezcle hasta lograr la consistencia deseada.
paso 3
Caliente una sartén antiadherente grande a fuego medio-alto. Agregue el chile a la sartén y cocine durante 2 minutos. Agregue las flores de brócoli a la sartén y cocínelas durante otros 5-8 minutos o hasta que el brócoli esté cocido a su gusto.
paso 4
Agregue la pasta cocida a la sartén y 2 cucharadas de pesto a la pasta. Si necesita más, agregue más. Sirva la pasta caliente con un poco de queso parmesano encima.
