3

compartes en

pizza frita

ingredientes

personas

5

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sal yodada

10 gramos

Levadura para hornear, polvo para hornear

1/2 unidad

Agua

400 gramos

Harina de manitoba

500 gramos

Aceite de semillas de maní, para freir

1 taza

Ajo

1 diente

Tomates pelados, en lata

1 taza

Anchoas

2 filetes

Orégano

a gusto

platos únicos de Italia

pizza frita

pizza frita

con gluten con pescado con nueces

lista en

5 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

pizza frita

¿Ha preparado la masa, pero estás cansado de la pizza de costumbre? Usted puede elegir para hacerla frito y luego rellenarlo abajo con embutidos, quesos y ensaladas, o acompañado de una salsa fácil y deliciosa.

pizza frita paso 1

paso 1

Verter la harina en un recipiente grande y agregue la mitad del agua. Simplemente mezcla con una cuchara de madera.

pizza frita paso 2

paso 2

Añadir la levadura y luego el resto del agua de amasado

pizza frita paso 3

paso 3

En este punto, poner sal y aceite (sal nunca debe estar en contacto con la levadura !!!), se agita de nuevo, dejando la suficiente masa húmeda y en mal estado. Dejar actuar durante 10 minutos bien cubiertos por la película.

pizza frita paso 4

paso 4

Tomar la masa y darle la vuelta sobre una superficie enharinada a fondo (con harina de trigo duro). Ahora van a comenzar a hacer los pliegues de la masa cada 10 minutos durante tres veces.

pizza frita paso 5

paso 5

Cada vez que dejar el resto en un recipiente engrasado y cubrir con papel plástico. La última vez, antes de hacer los pliegues, dividir la masa en dos dosis.

placeholder step

sponsor del autor

pub-6207108497990787
pizza frita paso 6

paso 6

Después de aproximadamente 4 horas (o incluso menos) la masa está lista. Divida la masa en muchas bolas de aproximadamente 120 g cada una y se extienden con un rodillo.

pizza frita paso 7

paso 7

Esperar hasta que el aceite (preferiblemente semillas de maní a) se convierten en caliente y sumergir unas pocas piezas a la vez. En cuestión de segundos, las pizzas se van a hinchar.

pizza frita paso 8

paso 8

Espere hasta que se vuelven de oro y colocarlos sobre papel absorbente para eliminar el exceso de aceite.

pizza frita paso 9

paso 9

Se puede espolvorear con sal y farcirle como desee, o tratar con esta deliciosa salsa:

pizza frita paso 10

paso 10

En una sartén se vierte un poco de aceite, rehogar un diente de ajo, a continuación, quitar y añadir los tomates pelados y un 'pasado, 2 o 3 anchoas y un poco' poco de orégano.

pizza frita paso 11

paso 11

Cocinar durante unos 20 minutos a fuego lento.

Loading pic