La pizza mollete del corazón se derritió
de
10 recetas
luz pizza margherita
ingredientes
personas
2
Sal yodada
a gusto
Mozzarella
50 gramos
Orégano
1 cucharita
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
2 cucharas
Tomatitos
400 gramos
Levadura para hornear, polvo para hornear
2 gramos
Agua
60 gramos
Miel
1 cucharita
Yogurt griego entero
150 gramos
Harina de trigo tipo 00
160 gramos
Harina integral
40 gramos
platos únicos de Italia
luz pizza margherita
luz pizza margherita
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Receta ligera y deliciosa
preparación
paso 1
En un recipiente, mezclar las harinas y hacer un agujero en el centro (el clásico fuente). Verter el agua caliente, el griego yogur, levadura, miel, aceite y sal y mezclar todos los ingredientes, a continuación,
paso 2
En este punto se ha formado una bola suave y elástica (de lo contrario añadir otro poco 'de la harina) que se deje crecer en un cuenco enharinado y cubierto con papel de aluminio durante aproximadamente una hora, en un lugar cálido
paso 3
Mientras tanto, lavar y picar los tomates y mozzarella y sazonar con aceite, la sal, el orégano y el ajo.
paso 4
Una vez pasado el tiempo que tarda la masa haya duplicado su tamaño, y se divide por la mitad y empezar a rodar a cabo con mucho cuidado de adentro hacia afuera
paso 5
Trate de crear discos de 20 cm de diámetro con los bordes un poco más gruesos que el centro.
paso 6
Calentar una sartén antiadherente (22/24 cm de diámetro) encima de calor bajo y un tiempo de calentamiento hornear un disco a la vez, cubriendo con una tapa y girando los lados de ambos mientras tanto con el fin de tener una cocción homogénea.
paso 7
Cuando la cocción está casi terminado de verter la mitad de la salsa y espere hasta que la mozzarella se haya derretido tutto.Continuare la misma manera para la masa izquierda.
