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compartes en

Polenta con salchichas y setas

ingredientes

personas

4

Harina de maiz amarilla

500 gramos

Chorizo de suino

400 gramos

Hongos surtidos

500 gramos

Zanahorias

1 mitad

Cebollas

1 mitad

Salsa de tomate, sin sal

300 gramos

Sal yodada

a gusto

Vino blanco

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Apio

1 tallo

platos únicos de Italia

Polenta con salchichas y setas

Polenta con salchichas y setas

con carne fuente de Vit. grupo B rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Polenta con salchichas y setas

Un plato típico de invierno. El ideal para un plato sabroso en la familia el domingo.

Polenta con salchichas y setas paso 1

paso 1

Picar el apio, zanahoria y cebolla y freír durante 5 minutos con aceite.

Polenta con salchichas y setas paso 2

paso 2

Combine la salchicha granulada y setas de la conserje.

Polenta con salchichas y setas paso 3

paso 3

Dejar cocinar por otros 5 minutos y luego deglaze con el vino blanco.

Polenta con salchichas y setas paso 4

paso 4

Añadir la salsa de tomate, sal y cocer durante unos 30 minutos con la tapa.

Polenta con salchichas y setas paso 5

paso 5

Ponga la olla en la estufa con aproximadamente 2 litros de agua y un poco de sal cuando el agua comienza a calentarse verter la harina, revolviendo constantemente.

Polenta con salchichas y setas paso 6

paso 6

También Vierta dos cucharadas de aceite y cocinar durante unos 40 minutos.

Polenta con salchichas y setas paso 7

paso 7

Una vez cocida la polenta, Servir con salsa de salchichas y champiñones.

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