Conduce con habas verdes y ricotta
postres de Italia - Lazio
salvado de medallones de manzana
salvado de medallones de manzana
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
De galletas crujientes rellenos de fibra de salvado y manzana
preparación
paso 1
Lavar y pelar la manzana, luego cocinar en un poco de agua con una rama de canela, siempre que sea suave.
paso 2
Suavizar la mantequilla a baño María. Batir el huevo y combinarlo con el salvado, la mantequilla derretida, el jugo de limón y manzana triturada.
paso 3
Se amasa todo con una cuchara de madera, añadir una pizca de bicarbonato de sodio y la sal. Dejar reposar durante aproximadamente media hora.
paso 4
Obtener aproximadamente 24 galletas y las ponen sobre una bandeja para hornear. Hornear a 170 ° C durante 20 minutos. Dejar enfriar.