4

compartes en

Struncatura

ingredientes

personas

4

Aceite de oliva

40 gramos

Tomates secos en aceite

50 gramos

Aceitunas negras

50 gramos

Anchoas en aceite

30 gramos

Ajo

10 gramos

Peperoncino fresco

70 gramos

Pan rallado

70 gramos

Pasta di farina di segale

350 gramos

primer plato de Italia - Calabria

Struncatura

Struncatura

con gluten con pescado rico en potasio

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Struncatura

plato típico tradicional de Calabria

Struncatura paso 1

paso 1

Hervir la pasta en agua con sal

Struncatura paso 2

paso 2

Ligeramente dorados los ajos en aceite y añadir el pimiento picado

Struncatura paso 3

paso 3

Añadir los tomates y las aceitunas sin hueso picadas

Struncatura paso 4

paso 4

Después de unos minutos fuera y añadir las anchoas para hacerlos funden y, finalmente, una pizca de pan rallado fresco

Struncatura paso 5

paso 5

Escurrir la pasta al dente en la sartén con la salsa junto con un cucharón de cocina

Struncatura paso 6

paso 6

Terminar la cocción saltar la pasta y servir con un poco de pan rallado fresco

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