Pastel con crema de naranja método bimby
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Tarta de crema y fresas
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Azúcar blanca
100 gramos
Manteca, mantequilla
110 gramos
Huevos
2 unidad
Leche parcialmente descremada
500 ml
Huevos
2 unidad
Azúcar blanca
100 gramos
Almidón de maíz, Maicena
20 gramos
Harina de trigo tipo 00
20 gramos
Ralladura de piel de naranja
1 cucharita
Frutillas
10 unidad
Kiwi
1 unidad
Chocolate con leche
60 gramos
postres de Italia - Sicilia
Tarta de crema y fresas
Tarta de crema y fresas
lista en
1 hora 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La tarta de crema y fresas es fácil de implementar, y con la ayuda de la Thermomix es aún más simple.
preparación
paso 1
Para la masa: harina, huevos, azúcar y la mantequilla en trozos pequeños en el recipiente 2 min. vel. oreja
paso 2
formar una bola, envolver en una envoltura de plástico y guardar en la nevera durante media hora
paso 3
Mientras tanto, preparar la crema, verter todos los ingredientes en el recipiente y cocer a 100 grados durante 15 min. vel. 4 Transfiera la crema en un bol, cubrir con papel de aluminio y dejar enfriar en contacto
paso 4
Calentar el horno en un modo ventilado a 180 grados.
paso 5
Estirar la masa en un molde para hornear de 24 cm de agujeros de diámetro y de perforación con un tenedor. Hornear al final, la corteza debe ser de oro.
paso 6
Derretir el chocolate a baño maría y lo extendió sobre la base de la tarta, se deja enfriar. Extender la crema sobre la superficie de la torta y el nivel. Decorar con las fresas, kiwi y otras frutas al gusto.
paso 7
Aquí puede encontrar mi receta http://blog.giallozafferano.it/dolcettyepasticci/crostata-crema-pasticcera-fragole/
