Quiche con calabacines, zanahorias, apio y tocino
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Empanadas de sopa de apio con la fondue
ingredientes
personas
4
Calabacín
2 gramos
Zanahorias
2 gramos
Alubias borlotti
100 gramos
Arvejas congeladas
100 gramos
Apio
1 tallo
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Jamón crudo
100 gramos
Parmesano rallado
80 gramos
Pecorino
100 gramos
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Huevos
2 gramos
Pan rallado
a gusto
Pan de harina tipo 0
20 gramos
Leche parcialmente descremada
150 gramos
Questo untable Philadelphia, queso crema
50 gramos
Leche parcialmente descremada
200 gramos
segundo plato de Italia - Umbria
Empanadas de sopa de apio con la fondue
Empanadas de sopa de apio con la fondue
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
empanadas de verduras con jamón y fondue de queso y el apio
preparación
paso 1
Lavar el calabacín, apio, zanahorias y cortar en dados. Lavar las patatas, pelar y corte en cubos. Cocer las verduras con los guisantes en agua con sal y escurrir cuando estén al dente y todavía crujiente.
paso 2
La transferencia de las verduras en una ensaladera y añadir los frijoles escurridos. Se sazona con sal y pimienta y rociar con un poco de aceite.
paso 3
Disolver una cucharada de harina con un poco de leche y añadir los huevos. Batir y añadir 50 g de queso parmesano rallado. Se vierte la mezcla sobre las verduras. Combine los cubos de jamón.
paso 4
Oleare de moldes para rosquillas y espolvorear con pan rallado. Rellenar con la mezcla de verduras y huevos y espolvorear con pan rallado. Precalentar el horno a 180 grados. Hornear durante unos 15 minutos.
paso 5
Para la fondue de cortar el queso. Verter la leche en una cacerola y añadir unas arandela delgada de apio, 30 g de queso parmesano y 100 gramos de queso. Poner en el fuego y derretir, revolviendo constantemente.
paso 6
Para que sea más cremosa fondue de añadir el Philadelphia. Retirar del horno y servir hamburguesas de centrar la atención en una fondue de cuchara con apio y queso.
paso 7
Alternativamente, puede hacer un solo molde para pan con verduras y servir rebanadas mojadas con fondue. Para acelerar el procedimiento para utilizar 400 gramos de sopa congelada)
paso 8
Si te gusta la receta, puede seguirme en Instagram lidiaunderscoresivolella. Dicho así y me escribo .... Voy a insertar con el placer de la receta con los procedimientos en el blog OREEGANO. Gracias y Buen provecho !!
