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compartes en

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto

ingredientes

personas

2

Espelta

150 gramos

Calabacín

2 unidad

Pimientos amarillos

1 unidad

Piñones secos

1 cuchara

Albahaca

15 hojas

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Tomillo deshidratado

1 cucharita

Jugo de limón

1 taza

Aceitunas negras

12 unidad

Aguacate

1 mitad

Cebolla roja de Tropea

10 gramos

primer plato de Italia

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto

vegano con gluten con nueces rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto

Los alimentos fríos es perfecto para comidas de verano!

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto paso 1

paso 1

En primer lugar, lavar y cocinar el farro en agua hirviendo con sal durante unos treinta minutos.

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto paso 2

paso 2

Mientras tanto, en una sartén cocinar a fuego lento un poco de cebolla y añadir el calabacín, usted no necesita ser muy cocida, se tarda unos diez minutos.

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto paso 3

paso 3

Agitar con la albahaca, piñones, tomillo, jugo de limón y una pizca de sal.

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto paso 4

paso 4

En la misma sartén cocinar también los pimientos cortados en tiras finas.

ensalada de farro con calabacín y pimientos pesto paso 5

paso 5

Una vez listo agregarlo escribe con pimientos y pesto también añadir el calabacín. Terminar con aceitunas negras en rodajas y aguacate en trozos pequeños, que se come frío o caliente!

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