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compartes en

Espaguetis con pulpo y almejas

ingredientes

personas

5

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Perejil

1 ramita

Chalote

1 unidad

Vino blanco de mesa

1 vaso

Pulpa de tomate

400 gramos

Pulpo

500 gramos

Spaghetti

400 gramos

Almejas

1000 gramos

primer plato de Italia

Espaguetis con pulpo y almejas

Espaguetis con pulpo y almejas

con gluten con pescado con marisco rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Espaguetis con pulpo y almejas

Un primer plato sabroso y sabrosa es fácil de preparar.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 1

paso 1

Tome las almejas y ponerlas en un bol con agua fría. Añadir el gran sal 30 g por litro de agua. Deje en remojo las almejas durante unas horas para retirar la arena.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 2

paso 2

Lavar el pulpo, limpio y escurrir. En una olla, verter un alambre dolio y freír el chalote finamente picado.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 3

paso 3

Añadir el pulpo, revolver y cocinar por cinco minutos. Combinar el tomate, el vino y la sal. Cubrir con una tapa y cocer a fuego lento durante media hora.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 4

paso 4

Escurrir las almejas y colocarlos en una cacerola. Cubra con una tapa. Cocine por 5 minutos. Hasta allapertura las válvulas. Retire las almejas de la sartén y colocar en un tazón.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 5

paso 5

Filtrar el agua que haya expedido y dejó a un lado. Tan pronto como el pulpo bebé estén cocidas, añadir las almejas y su agua de cocción, cocinar unos minutos, sólo para mezclar los dos ingredientes.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 6

paso 6

Cocine los espaguetis en agua con sal y escurrir cuando al dente. Añadir a la salsa y revuelva.

Espaguetis con pulpo y almejas paso 7

paso 7

Sirve los espaguetis con pulpo y almejas en un plato y espolvorear con perejil picado.

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