Conduce con habas verdes y ricotta
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Farifrittata de guisantes y zanahorias
ingredientes
personas
4
Harina de garbanzos
100 gramos
Arvejas congeladas
250 gramos
Zanahorias
1 unidad
Cebollas
1 unidad
Cúrcuma
1/2 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Agua
200 gramos
Sale
a gusto
Pimienta
a gusto
platos únicos de Italia
Farifrittata de guisantes y zanahorias
Farifrittata de guisantes y zanahorias
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Los guisantes y garbanzos farifrittata es una receta vegetariana sabrosa para ser servido como plato principal con un lado de verduras crudas o cocidas, o como titular cortan en abundancia.
preparación
paso 1
En un recipiente tamizar la harina de garbanzo con la cúrcuma y stemperatela en 2 litros de agua, con la ayuda de un látigo; juntos 1 cucharada de aceite de oliva y una pizca de sal. Tapar y dejar reposar la masa durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
paso 2
Mientras tanto, cortar la cebolla y saltee durante 5-6 minutos en una sartén con una cucharada de aceite, agua, sal y pimienta, combinando a necesitar más agua. Añadir los guisantes y las zanahorias peladas y cortadas en cubos y cocinar a fuego medio durante 7-8 minutos.
paso 3
Con una espumadera rozar la masa y añadir las verduras. Verter la masa y verduras en una bandeja para hornear cubierta con papel de hornear y cocer en un horno de convección a 170 ° C durante unos 20 minutos. Cuando esté listo, retire la frittata de la sartén y servir caliente.
paso 4
El farifrittata también es excelente que se sirve frío, en un buffet o un viaje a cabo: los sabores simples de este plato rústico estallarán tan sorprendentemente sabrosa! ¡Buen provecho
