tomates cherry con ajo y romero cocinan en una sartén
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Filete de rodaballo gratinado
ingredientes
personas
4
Rodaballo
4 filetes
Tomate cereza
5 unidad
Pan rallado
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Ajo
1 diente
Romero fresco
1 ramita
Sal yodada
a gusto
segundo plato de Italia
Filete de rodaballo gratinado
Filete de rodaballo gratinado
lista en
25 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
He encontrado un buen rodaballo pescado y brazo de gitano, siendo uno de los pocos peces que mi casa se está vendiendo como pan caliente, no tengo que escapar. Pero siempre comer la misma manera algunos me había cansado, aunque es muy buena, así que traté de sfilettarlo y cocinar con una corteza de pan rallado. Entonces te encantará el sabor de los tomates cuando se secan en el horno, con el rugido suave de la carne, era una verdadera bondad.
preparación
paso 1
El proceso es muy sencillo, el único truco que utilizo para sazonar los alimentos cuando decido gratinarli es mezclar el pan rallado con el romero y uno o medio diente de ajo.
paso 2
Esto hace que el gratinado, no sólo crujiente, sabroso también.
paso 3
Así, en primer lugar se prepara el pan rallado, haciendo sabrosa con romero, ajo, un poco de aceite y sal.
paso 4
Cuida ahora filetear el pescado. El secreto es obtener una hoja de cuchillo con el suave, suave y agudo. Slit el ruido en la línea central y siga el hueso hasta que el dellala final.
paso 5
Limportante es un cuchillo muy laffilatura. Una vez creado el filete, con la yema del dedo, usted va a presionar la carne de los peces con perdón del juego de palabras, y asegurarse de que todos los enchufes están encienden.
paso 6
Muy simple en el estruendo, pero tal vez la primera sfilettature siempre es bueno asegurarse.
paso 7
Ahora usted puede poner los hilos creados en una hoja de horno y espolvorear de horno cubierta con papel con una sabrosa gratinado, que ha preparado anteriormente.
paso 8
Estás hecho, sólo hay que cortar los tomates en rodajas y las ponen sobre la capa de miga de pan.
paso 9
Hornear a 180 grados durante 15-20 min.
