Bombas frito con crema
postres de Italia
Focaccia uvas dulces
Focaccia uvas dulces
lista en
3 horas 10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una focaccia suave con acabado caramelizado, excelente para el desayuno y la merienda, ideal para la familia. Suavizado por fantásticos uvas.
preparación
paso 1
En harina insertado planetario, levadura desmenuzada, el azúcar (10 g) y operado poco a la vez junto con media taza de agua y un poco a la media de vidrio momento de leche tanto a temperatura ambiente y una pizca de sal.
paso 2
Trabajo durante unos minutos, la masa será un poco las manos pegajosas, mojado y colocarlo en un recipiente de cerámica o de vidrio previamente engrasada, cubierto con papel de aluminio (el horno con luz encendida).
paso 3
Dejar crecer durante 2 horas. Después de este tiempo, y eliminar y extenderla en una bandeja de horno (aproximadamente 40x30 cm) con papel de hornear, la última subida previamente oliata.Lasciate en el horno durante 30 minutos.
paso 4
Preparar las uvas, a lavar, cortar en rodajas cada uva no demasiado sottili.Estraete la sartén y gire el horno a 200 °, de modo de ventilata.Disponete rebanadas de uvas en la pasta, que son lo suficientemente cerca.
paso 5
Preparar la mezcla de agua 45 ml y 45 ml de aceite de maíz y con la ayuda de un cepillo de cocina espolvorear el focaccia en cada parte, incluyendo bordes. Una lluvia caía sobre toda la superficie del azúcar (90 g).
paso 6
La mezcla se seca durante la cottura.Infornate para 12/15 minutos, la parte superior se caramelizado, una característica típica de esta temperatura ambiente caliente o en la ricetta.Servite.
paso 7
Almacenarlo en un lugar seco por un día, o congelarlo cortándolo en trozos pequeños si quieres comer al día siguiente y se descongelaron un par de horas antes de consumirlo, calentando un poco.