Crema de calabaza y guisantes
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Sopa de la calabaza deletreado cebada y guisantes
ingredientes
personas
4
Calabaza, zapallo
600 gramos
Cebada pelada
100 gramos
Espelta
100 gramos
Arvejas
70 gramos
Cebollas
50 gramos
Caldo vegetal
1 litro
Cúrcuma
1 cucharita
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
sopas de Italia
Sopa de la calabaza deletreado cebada y guisantes
Sopa de la calabaza deletreado cebada y guisantes
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La calabaza deletreado cebada y guisantes sopa es un plato colorido y auténtico, preparado con ingredientes simples. Bueno para disfrutar en el almuerzo o cena.
preparación
paso 1
Rehogar la cebolla con un poco de aceite.
paso 2
Añadir los guisantes y calabaza cortada en cubos, cocinar durante unos minutos. Revolviendo ocasionalmente, a continuación, añadir el caldo que cubrirá todo.
paso 3
Cocinar la sopa durante 30 minutos, al final de la cocción añadir la cúrcuma.
paso 4
En este punto, añadir el espelta y lorzo, se aclaró anteriormente, y hornear unos 10 minutos, si la sopa se ha secado, añadir un poco de agua caliente para cocinar el farro y lorzo.
paso 5
Servir caliente con trocitos de pan.
