5

compartes en

Tallarines con ragú de lentejas

ingredientes

personas

4

Lentejas

1 taza

Zanahorias

2 unidad

Cebollas

1 unidad

Puerro

1 unidad

Salsa de tomate en frasco, sin sal

500 gramos

Albahaca

3 hojas

Vino tinto

100 ml

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Tallarin

400 gramos

primer plato de Italia

Tallarines con ragú de lentejas

Tallarines con ragú de lentejas

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en magnesio

lista en

45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Tallarines con ragú de lentejas

Lentejas: este fantástico leguminosa, ricos en proteínas y hierro, también una vez considerados junto con las otras verduras, la carne de los pobres. Se presta a muchos usos diferentes en la cocina, quería conseguir nosotros esta vez la salsa para darle sabor a las fantásticas fideos integrales y quiero compartir mi receta con usted

Tallarines con ragú de lentejas paso 1

paso 1

En la salsa de carne clásico iría apio, pero no me gusta lo que he preferido utilizar los puerros en su lugar. a continuación, dados los zanahoria, cebolla picada y el puerro en tiras finas (o lo que usted prefiera).

Tallarines con ragú de lentejas paso 2

paso 2

Saltear unos minutos con un poco de aceite EVO, a continuación, la mezcla con un dedo de vino tinto.

Tallarines con ragú de lentejas paso 3

paso 3

Ahora agregue las lentejas (sin necesidad lammollo) y cocer todo junto durante unos momentos. Verter el pasado y la sal.

Tallarines con ragú de lentejas paso 4

paso 4

Añadir aclimatación: para una taza de lentejas añadí 3 tazas de agua, si ves que no es suficiente también se puede añadir lo siguiente.

Tallarines con ragú de lentejas paso 5

paso 5

Llevar a ebullición y luego dejar ir a fuego lento, revolviendo ocasionalmente. Hacia el final, añadir las hojas de albahaca. Más cocineros mejor, en principio, las lentejas se cocinan en unos 20-25 minutos.

Tallarines con ragú de lentejas paso 6

paso 6

Cuando la pasta esté cocida, se sazona con su salsa y disfrutar de este delicioso plato, me encantó!

Loading pic