Stelline de pan de jengibre
14 recetas
tarta de manzana de la abuela
ingredientes
personas
6
Manzanas
4 unidad
Huevos
3 unidad
Manteca, mantequilla
70 gramos
Harina de trigo tipo 00
300 gramos
Leche parcialmente descremada
1 vaso
Limones
1 unidad
Azúcar blanca
250 gramos
Levadura para dulces
1 unidad
Canela
a gusto
postres de Italia - Sardegna
tarta de manzana de la abuela
tarta de manzana de la abuela
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
nuez de la torta de la abuela, lo que esperábamos nietos siempre encontrar en la mesa cuando fuimos a visitar. Un aroma de manzanas y canela extienden por toda la casa, su suavidad y su sabor que nos envolvió como el amor de nuestra abuela. Este pastel es rico en amor. Esta receta se ha transmitido a lo largo de los años, mi abuela y mi madre preparan a menudo, entonces mi hermana pequeña, y finalmente, después de varios intentos que también me han tenido éxito. #bambini
preparación
paso 1
Lavar y pelar las manzanas, cortadas en trozos y colocar en un bol con el zumo de un limón, para que no se convertirá en negro.
paso 2
Batir las claras de huevo a punto de nieve y luego ponerlos en un bol con el planetario batir las yemas con el azúcar, añadir la mantequilla ablandada y operado planetaria.
paso 3
Verter en el un vaso planetario de leche y continuar agitando (recomiendo el uso del látigo para homogeneizar la mezcla)
paso 4
Añadir poco a poco la harina siempre con la quema planetaria, el polvo de hornear, la canela 4 gotas de aroma y ralladura de un limón. Continuar hasta obtener una mezcla homogénea.
paso 5
Añadir casi todos los trozos de manzana en la mezcla, mezclar bien.
paso 6
Verter la mezcla en untado con mantequilla y enharinado la adición de trozos de manzana en la superficie con un poco de mantequilla.
paso 7
Hornear en horno pre-calentado a la temperatura máxima, a 180 ° C durante al menos 45-50 minutos.
paso 8
Deje sfreddare, retirar de la sartén y espolvorear con azúcar en polvo.
