croquetas de pescado con azafrán
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alcachofas rellenas
ingredientes
personas
4
Alcaucil
4 unidad
Papas
2 unidad
Alcaparras
2 cucharas
Aceitunas negras
2 cucharas
Perejil
1 cuchara
Piñones secos
2 cucharas
Vino blanco
1 vaso
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
1 gramo
Pimienta negra
1 gramo
segundo plato de Italia - Puglia
alcachofas rellenas
alcachofas rellenas
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
sabrosas alcachofas sabrosas, estos también pueden estar presentes como un plato de acompañamiento o aperitivo
preparación
paso 1
Limpia, cortar las alcachofas por la mitad y ponerlas en agua y zumo de limón
paso 2
Picar el alcaparras, aceitunas, nueces de pino de la pimienta, el perejil y mezclar con el puré de patatas
paso 3
Con la masa para llenar las alcachofas y ponerlas en una olla
paso 4
Sazonar con aceite, sal y vierta el vino
paso 5
Cocer en el horno cubierto hasta que estén tiernas. Si, añadir agua seca
paso 6
Hornear debajo de la parrilla y servir calientes
