Rollos de sabroso conejo
primer plato de Italia
atún fusilli mediterránea
atún fusilli mediterránea
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una preparación rápida, fácil, lleno de sabor
preparación
paso 1
Poner en primer lugar de la olla con el agua de la pasta en la estufa.
paso 2
Mientras tanto esto empieza a hervir preparado picar la cebolla, el ajo, las alcaparras previamente desalado, filetes de anchoa, aceite drenado, perejil, albahaca y guindilla
paso 3
Verter en un molde, previamente calentada con abundante aceite de oliva virgen extra (que será la salsa para la pasta) y dejar que se dore, teniendo cuidado de no quemar, a fuego lento.
paso 4
Añadir el atún, espolvorear con orégano haciendo cocinar durante unos minutos, y deglaze con el vino dejar evaporar el alcohol.
paso 5
Un par de minutos antes de apagar el fuego, agregar las aceitunas picadas en trozos grandes.
paso 6
Cocer la pasta al dente y, cuando esté listo, echar en la sartén con la salsa de la cocción con llevándola a revolver en su agua.
paso 7
Servir caliente espolvoreado con albahaca y el perejil picado y la ralladura de limón