fragantes flores pequeñas
15 recetas
bizcocho con manzanas caramelizadas
ingredientes
personas
6
Manteca, mantequilla
250 gramos
Huevos
250 gramos
Azúcar de caña
250 gramos
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
Manzanas
3 unidad
Naranjas
1 unidad
Azúcar blanca
150 gramos
Manteca, mantequilla
20 gramos
Maní salado
20 gramos
postres de Francia
bizcocho con manzanas caramelizadas
bizcocho con manzanas caramelizadas
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
receta francés, los cuartos Quatre implica el uso de cuatro ingredientes de harina, azúcar, mantequilla y los huevos en partes iguales y la adición de manzanas caramelizadas. Mi variación sobre el tema consiste en la sustitución de la mitad de la harina con la torta de almidón y la adición de cacahuetes salados y cáscara de naranja.
preparación
paso 1
En primer lugar preparar las manzanas caramelizadas: Lavar, pelar y cortadas en cubos, y luego rociar con el jugo de naranja.
paso 2
En una sartén derretir la mantequilla con el azúcar, a continuación, añadir las manzanas, la ralladura de naranja y los cacahuetes salados pip reducidos. Ponga a un lado.
paso 3
Preparar la masa del pastel. Batir la mantequilla con el azúcar hasta que la mezcla es muy suave y esponjoso. Añadir los huevos uno a la vez, encajando bien la mezcla.
paso 4
Por último incorporar la harina tamizada con el almidón. Al final añadir las manzanas caramelizadas.
paso 5
Verter la mezcla en un molde para hornear de 22 cm. engrasado y enharinado, 6 dosis única o en cerámica y hornear durante 40/45 minutos a 180 ° C. Hacer la prueba de palillo de dientes, antes de desmoldar.
paso 6
Deje que se enfríe antes de retirar la torta del molde o los moldes de cerámica.
