12

compartes en

Pasta de color naranja amarillo y rojo

ingredientes

personas

4

Pimientos amarillos

1 unidad

Zanahorias

2 unidad

Cebolla roja de Acquaviva delle Fonti

1 mitad

Ajo

1 diente

Perejil

1 ramita

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Tomates San Marzano

2 unidad

primer plato de Italia - Puglia

Pasta de color naranja amarillo y rojo

Pasta de color naranja amarillo y rojo

vegetariano con gluten con huevos fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en magnesio

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pasta de color naranja amarillo y rojo

En primer plato ideal para un domingo de verano. Ayuda a combatir el estrés de la piel después del sol, gracias al contenido de beta-caroteno y licopeno de los vegetales usados ​​para la salsa.

Fideos en el hogar

preparar antes

Fideos en el hogar

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 1

paso 1

Lavar las verduras y cortar en tiras.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 2

paso 2

En una cacerola poner las verduras recién cortadas con aceite, ajo, perejil y cebolla, finamente picada.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 3

paso 3

Cocine a fuego lento nuestra salsa y sal.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 4

paso 4

Mientras tanto, cocer la pasta.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 5

paso 5

Una vez que la salsa esté lista, se vierte la mitad en una licuadora y cremosa. Esta técnica nos permite disponer de una salsa cremosa sin sopesar la preparación con ingredientes como crema o otros quesos.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 6

paso 6

Combinar la pasta con salsa de crema o la izquierda en la sartén. Mezclar bien para gas de salida.

Pasta de color naranja amarillo y rojo paso 7

paso 7

Servir con un poco de cacioricotta si quieres!

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