Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino
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Quiche con calabacines, zanahorias, apio y tocino
ingredientes
personas
8
Yogurt griego magro
85 gramos
Harina de trigo tipo 00
150 gramos
Aceite de oliva virgen extra
50 gramos
Sal yodada
a gusto
Romero seco
a gusto
Zanahorias
5 unidad
Calabacín
5 unidad
Apio
5 tallos
Pancetta
150 gramos
Parmesano rallado
100 gramos
Huevos
1 unidad
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
entradas de Italia
Quiche con calabacines, zanahorias, apio y tocino
Quiche con calabacines, zanahorias, apio y tocino
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un delicioso y colorido pastel
preparación
paso 1
Iniciar desde la luz de pasta brise: combinar la harina con la sal y el yogur de romero, aceite y agua y amasar una masa lisa y omogeneo.Avvolgere con una envoltura de plástico y el lugar en el refrigerador durante 30 min
paso 2
Dado el calabacín, el apio y la zanahoria y cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos a fuego lento con sal y pimienta.
paso 3
Después de este tiempo, añadir el tocino picado y continuar la cocción durante otros 5 minutos. Agregue el huevo, romero y parmesano y mezclar bien.
paso 4
Estirar la masa y la línea de un molde de tarta previamente engrasado y enharinado (23 cm de diámetro) y perfore la parte inferior.
paso 5
Verter el relleno, decorar con la masa avanzada y cocer en un horno estático precalentado a 180C durante 30 minutos.
