Pastel de manzana
de
14 recetas
Tarta de ricotta y chocolate negro
ingredientes
personas
8
Harina de trigo tipo 00
250 gramos
Manteca, mantequilla
150 gramos
Azúcar blanca
100 gramos
Baya de vainilla
2 gramos
Cáscara de limón rallada
1 gramo
Ricota
250 gramos
Azúcar impalpable
100 gramos
Gotas de chocolate
100 gramos
Huevo, yema
65 gramos
postres de Italia
Tarta de ricotta y chocolate negro
Tarta de ricotta y chocolate negro
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Tarta muy simple, pero muy eficaz si se hace bien.
preparación
paso 1
Preparar la masa mezclando la mantequilla con el azúcar, la harina, las yemas de huevo, las semillas de la vaina de vainilla y la ralladura de limón.
paso 2
Estirar la masa y forrar un molde engrasado y perforar el fondo.
paso 3
Preparar las virutas de queso crema, azúcar en polvo y el chocolate.
paso 4
Poner la crema en una bandeja para hornear forrada con la masa.
paso 5
Cubrir con las tiras de pastelería dispuestos para formar pastillas.
paso 6
Hornear a 170 grados durante 35 minutos.
paso 7
Deje que el pastel se enfríe, desmoldar y espolvorear con azúcar glas.
