Paccheri con ragout de mero y langostinos.
-3 recetas
Al calamarata Ragu 'de mero y gambas
ingredientes
personas
2
Paccheri
200 gramos
Meros
400 gramos
Gambas
180 gramos
Ajo
1 diente
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Perejil
2 cucharas
Vino blanco
60 ml
Sala de tomate perita
60 gramos
primer plato de Italia
Al calamarata Ragu 'de mero y gambas
Al calamarata Ragu 'de mero y gambas
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Al calamarata Ragu 'de mero y gambas
preparación
paso 1
Lavar y limpiar para una buena mero, cortado en trozos pequeños y saltear en una sartén con ajo y aceite. Después de unos minutos, verter el vino blanco y añadir la salsa de tomate.
paso 2
Poco antes del final de la cocción, añadir los camarones previamente limpiado y perejil. Se sazona con sal y pimienta.
paso 3
Mientras tanto, cocer la pasta en agua con sal, escurrir al dente y terminar de cocinar en la salsa.
paso 4
Servir caliente !!! ¡Buen provecho
