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compartes en

Calabacín relleno con arroz de tomate

ingredientes

personas

4

Calabacín

4 unidad

Cebolla roja de Tropea

1 unidad

Arroz

150 gramos

Caldo vegetal

300 ml

Mozzarella

1 unidad

Tomates rojo

4 unidad

Albahaca

4 hojas

Parmesano

100 gramos

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

segundo plato de Italia

Calabacín relleno con arroz de tomate

Calabacín relleno con arroz de tomate

vegetariano con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Calabacín relleno con arroz de tomate

Hoy les presento la receta para el calabacín fabulosos rellenos de arroz con salsa de tomate, un buen plato y también muy simple que se puede personalizar a su gusto añadiendo los ingredientes que más te gusten.

Calabacín relleno con arroz de tomate paso 1

paso 1

En una cacerola de agua lleva a ebullición, lavar el calabacín y cuando el agua hierve, hervir durante unos 10 minutos. Cortar una cebolla en rodajas finas, añadir un poco de aceite y dorar

Calabacín relleno con arroz de tomate paso 2

paso 2

Cuando esté cocido, escurrir el arroz, añadir el queso mozzarella, la pulpa de los tomates, la albahaca picada, pimienta y una pizca de sal. Mezclar juntos de modo que los ingredientes estén bien mezclados.

Calabacín relleno con arroz de tomate paso 3

paso 3

Cuando se hayan enfriado, cortado por la mitad el calabacín, scavatele y rellenar con la masa de arroz, mozzarella, tomate, espolvorear con parmesano y luego cocinar en el horno a 190 ° C durante unos 20 minutos.

Calabacín relleno con arroz de tomate paso 4

paso 4

Servir caliente y disfrutar!

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