Scaccia patatas y cebollas
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Espagueti a la Sala de lo Penal
ingredientes
personas
4
Spaghetti
400 gramos
Tomates San Marzano
300 gramos
Ajo
15 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Grana Padano rallado
150 gramos
Peperoncino fresco
30 gramos
Perejil
30 gramos
primer plato de Italia - Calabria
Espagueti a la Sala de lo Penal
Espagueti a la Sala de lo Penal
lista en
45 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
cocina típica de Calabria
preparación
paso 1
aceite saltear el ajo y el pimiento picado, teniendo cuidado de no quemar el ajo
paso 2
Agregar los tomates picados San Marzano, sal y cocer durante 10-15 minutos
paso 3
Mientras tanto, cocer los espaguetis en agua hirviendo y escurrir mitad de la cocción
paso 4
Terminar la cocción directamente en salsa cremosa con parmesano
paso 5
Servir con un poco de perejil picado
