Scaccia patate e cipolle
Primi Piatti da Italia - Calabria
Spaghetti alla Corte d'assise
Spaghetti alla Corte d'assise
pronta in
45 minuti
difficoltà
fabbisogno giornaliero
100% Grassi
100% Proteine
100% Carboidrati
descrizione
Cucina tipica calabrese
preparazione
step 1
Preparare un soffritto con olio l'aglio ed il peperoncino sminuzzato facendo attenzione a non bruciare l'aglio
step 2
Aggiungere il pomodoro san Marzano sminuzzato, salare e cuocere per 10-15 minuti
step 3
Nel frattempo cuocere gli spaghetti in acqua bollente e scolarla a metà cottura
step 4
Completare la cottura direttamente nel sugo mantecato col grana grattugiato
step 5
Servire con una spolverata di prezzemolo tritato