Walker ternera asada en el horno
15 recetas
falsa salsa de la Toscana
ingredientes
personas
3
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Pimienta negra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Salvia fresca
3 hojas
Romero fresco
1 ramita
Perejil
1 ramita
Apio
1 tallo
Zanahorias
2 unidad
Cebollas
1 unidad
Vino tinto
100 ml
Salsa de tomate fresco, casera
500 gramos
salsas de Italia - Toscana
falsa salsa de la Toscana
falsa salsa de la Toscana
lista en
1 hora 15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
La salsa falso, no es más que una salsa de tomate, sin olores y a base de carne, simples, fragantes, densas y con mucho cuerpo al igual que la de la carne, pero más ligeros
preparación
paso 1
Hacer una mezcla con todos los olores, transferirlos en una olla con un poco de aceite y se deja cocer durante unos 10 minutos.
paso 2
Verter el vino tinto y dejar evaporar durante unos minutos, recoja ligeramente.
paso 3
Añadir el puré de tomate, corre bien para mezclar bien y añadir la sal y la pimienta
paso 4
Cocine a fuego lento durante 1 hora aproximadamente, se agita de vez en cuando para evitar que se pegue. La salsa debe quedar espesa como la carne.
