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compartes en

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos

ingredientes

personas

2

Calabacín

4 unidad

Tomates secos

8 unidad

Aceite de semillas de amapola

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Cebollas

1 mitad

Cúrcuma

a gusto

Albahaca

2 hojas

Ñoquis de harina integral sin huevo

120 gramos

primer plato de Italia

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos

vegano con gluten fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos

Un primer curso adecuado para cenas con amigos, simples, fáciles y rápidas, pero con un toque de elegancia. Va a hacer una gran impresión

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos paso 1

paso 1

En una sartén poner una cucharada de aceite y mitades de cebolla. Retire la cebolla se dore vez y añadir el calabacín cortado en cubos. Se sazona con sal y pimienta.

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos paso 2

paso 2

Mientras tanto, cocer la pasta (en la cocina añadí un poco de cúrcuma). Preparar la crema de calabacín y tomates secos en una licuadora poner el calabacín cocinado en una sartén, tomates secos y albahaca.

integrales gnocchi de Cerdeña con crema de calabacín y tomates secos paso 3

paso 3

Agitar las integrales de Cerdeña ñoquis con crema. Con la ayuda de unos anillos de pastelería, dándole la forma circular al compuesto. Por último espolvorear con semillas de amapola.

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