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compartes en

Linguini con sabor a marisco

ingredientes

personas

4

Pimienta negra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Ajo

1 diente

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Perejil

2 ramitas

Vino blanco de mesa

2 tazas de café

Tomatitos

6 unidad

Mejillones

300 gramos

Langostino mediterráneo

10 unidad

Calamar

300 gramos

Galera

8 unidad

Linguine

400 gramos

primer plato de Italia

Linguini con sabor a marisco

Linguini con sabor a marisco

con gluten con pescado con marisco rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

50 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Linguini con sabor a marisco

Un primer curso de pescado muy delicioso. !!

Linguini con sabor a marisco paso 1

paso 1

Comenzamos la limpieza de la Canocchie peces: lavamos el bajo agua corriente y fría usando tijeras para privarnos de patas, antenas, y si te gusta también Eye Esta no vamos a encontrar en la salsa.

Linguini con sabor a marisco paso 2

paso 2

Tumbado en el tajo incisión en el caparazón con un buen cuchillo práctica.

Linguini con sabor a marisco paso 3

paso 3

Gambas: La única privamos de la cáscara y mantener la pulpa. Si es necesario, retire delgado negro practicar la incisión de la longitud de la espalda.

Linguini con sabor a marisco paso 4

paso 4

Calamar o calamares: enjuague a fondo con agua corriente fría. Divida a los tentáculos de la bolsa.

Linguini con sabor a marisco paso 5

paso 5

Cortar en la bolsa para la longitud y después de tener cuidadosamente limpiado el interior de la eliminación de Gladio y las entrañas cortar en trozos grandes.

Linguini con sabor a marisco paso 6

paso 6

Si los más pequeños calamares no tendrán que privarlos de sus capas exteriores. En cuanto a los tentáculos articulo en ojos con la ayuda del cuchillo y el pico que está justo en el medio

Linguini con sabor a marisco paso 7

paso 7

empujando hacia fuera con un dedo.

Linguini con sabor a marisco paso 8

paso 8

Mejillones. Con la ayuda de una retina que lavar bien con agua corriente fresca, teniendo cuidado de eliminar todas las impurezas.

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Linguini con sabor a marisco paso 9

paso 9

En una sartén con lados altos poner el aceite, el diente de ajo y tomates picados en cuartos.

Linguini con sabor a marisco paso 10

paso 10

Después de unos 3 minutos los tomates se han sabor del aceite así que podemos combinar el calamar.

Linguini con sabor a marisco paso 11

paso 11

Tan pronto como comienzan a cambiar de color que esperar dos minutos y añadir los camarones.

Linguini con sabor a marisco paso 12

paso 12

Nos incoperchiamo otros tres minutos. A continuación, añadir los mejillones y las gambas, sfumiamo con el vino blanco y cocinar hasta que la salsa está restringido.

Linguini con sabor a marisco paso 13

paso 13

Añadir el perejil picado y luego regulamos sal y pimienta y quitamos el diente de ajo.

Linguini con sabor a marisco paso 14

paso 14

Cuando scoleremo nuestra linguini recordar que nos mantenga un vaso de agua de la cocción que podría ser útil, mientras que la pasta mantechiamo.

Linguini con sabor a marisco paso 15

paso 15

Mantechiamo la sartén unos minutos a fuego alto. Servimos caliente con un chorrito de aceite crudo.

Linguini con sabor a marisco paso 16

paso 16

Buen provecho !!

Linguini con sabor a marisco paso 17

paso 17

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