Costillar de cerdo al horno con papas y pebre
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Pastel de papa
ingredientes
personas
8
Papas
30 unidad
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
Sal yodada
a gusto
Cebollas
1 unidad
Ajo
1 diente
Comino
a gusto
Orégano
a gusto
Semillas de mostaza
a gusto
Posta negra de vacuno
200 gramos
Huevos
3 unidad
Queso rallado
100 gramos
segundo plato de Chile
Pastel de papa
Pastel de papa
lista en
35 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
descripción
Delicia que bien podemos preparar con carne de vacuno o vegetal! Muy fácil y exquisita!
preparación
paso 1
Pon a cocer las papas en agua
paso 2
En otro sartén coloca la cebolla sobre aceite de oliva picada en cuadros aliña y reserva
paso 3
Pon a cocer en agua los 3 huevos para que queden huevos duros
paso 4
Las papas cocidas prepara un puré agregando aceite de oliva y sal y reserva
paso 5
Una vez que este listo el pino colócalo en una fuente y parte los huevos por mitades y colocalos entre el pino y sobre todo tapa con puré de papas
paso 6
Coloca queso rayado o láminas de queso sobre el puré de papas y lleva al horno hasta gratinar a unos 180 grados por unos 15 min
paso 7
Listo para disfrutar! Como dije antes es posible cambiar la carne de vacuno por carne vegetal!
