2

compartes en

Pastel de papa

ingredientes

personas

8

Papas

30 unidad

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Sal yodada

a gusto

Cebollas

1 unidad

Ajo

1 diente

Comino

a gusto

Orégano

a gusto

Semillas de mostaza

a gusto

Posta negra de vacuno

200 gramos

Huevos

3 unidad

Queso rallado

100 gramos

segundo plato de Chile

Pastel de papa

Pastel de papa

con carne con huevos con lactosa fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

35 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

Pastel de papa

Delicia que bien podemos preparar con carne de vacuno o vegetal! Muy fácil y exquisita!

Pastel de papa paso 1

paso 1

Pon a cocer las papas en agua

Pastel de papa paso 2

paso 2

En otro sartén coloca la cebolla sobre aceite de oliva picada en cuadros aliña y reserva

Pastel de papa paso 3

paso 3

Pon a cocer en agua los 3 huevos para que queden huevos duros

Pastel de papa paso 4

paso 4

Las papas cocidas prepara un puré agregando aceite de oliva y sal y reserva

Pastel de papa paso 5

paso 5

Una vez que este listo el pino colócalo en una fuente y parte los huevos por mitades y colocalos entre el pino y sobre todo tapa con puré de papas

Pastel de papa paso 6

paso 6

Coloca queso rayado o láminas de queso sobre el puré de papas y lleva al horno hasta gratinar a unos 180 grados por unos 15 min

Pastel de papa paso 7

paso 7

Listo para disfrutar! Como dije antes es posible cambiar la carne de vacuno por carne vegetal!

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