Tarta de mil frutas
11 recetas
Profiteroles con limón
ingredientes
personas
5
Crema fresca
300 gramos
Azúcar impalpable
2 cucharas
Limones
4 unidad
Harina de trigo tipo 00
50 gramos
Huevo, yema
5 unidad
Leche entera
500 gramos
Azúcar blanca
200 gramos
postres de Italia
Profiteroles con limón
Profiteroles con limón
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
delicioso, dulce fragante
preparación
preparar antes
bollos de crema
paso 1
Obtener la parte amarilla de la cáscara de dos limones y cortar en tiras medio.
paso 2
Rallar la cáscara de los limones y exprimir otro 3 hervir todo con 100 g de azúcar durante 15 minutos, a continuación, quitar el limón en tiras y dejar de lado.
paso 3
Llevar la leche a hervir con la cáscara de limón se mantuvo.
paso 4
Batir las yemas de huevo en una cacerola con el resto del azúcar, añadir la harina, mezclar brevemente y vierta la leche caliente al ras,
paso 5
A continuación, traslado al calor y cocine durante 2-3 minutos, revolviendo hasta que la crema se espese. Llenar bollos de crema con la mitad de la crema pastelera.
paso 6
Mezclar el jarabe de limón caliente con el resto de la crema, dejar enfriar y agregar la crema batida con el azúcar glas.
paso 7
Sumergiendo las inhalaciones y disponerlas en una fuente de servir. Decorar con limón confitado en tiras y dejar de lado más al gusto.
