61 recetas

31

compartes en

spätzle integral

ingredientes

personas

3

Harina integral

150 gramos

Harina de garbanzos

150 gramos

Agua

250 ml

Sal yodada

a gusto

primer plato de Italia - Lombardia

spätzle integral

spätzle integral

vegano con gluten rico en fibra rico en hierro rico en potasio rico en fósforo

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

spätzle integral

Las albóndigas tradicionales del Tirol y delicioso, en una versión vegetariana e integral. Incluso más bien que los que estamos acostumbrados a gusto! Una receta muy fácil y muy rápido, como también preparar el último minuto. Va a hacer una gran impresión!

spätzle integral paso 1

paso 1

En primer lugar a hervir la olla con sal el agua en la que se va a cocinar el spätzle. A continuación, mezclar en un bol la harina de trigo tamizada, harina de garbanzo y la sal.

spätzle integral paso 2

paso 2

Verter en el agua, revolviendo con un batidor de alambre. La mezcla debe ser sin grumos, muy espeso y pegajoso (como por spätzle tradicional).

placeholder step

sponsor del autor

spätzle integral paso 3

paso 3

Cuando el agua hierva, coloque lapposito herramienta (el mío es el Tupperware, me resulta muy cómodo) sobre la sartén, vierta la mitad de la mezcla y traerlo a través de los agujeros con la espátula suministrada.

spätzle integral paso 4

paso 4

Tan pronto como el aumento spaetzle a la superficie, sacarlos con una espumadera y colocarlos directamente sobre las placas. Toss (rápidamente, de lo contrario appicciano!) Como te gusta: con pesto, con la salsa de carne, con verduras

spätzle integral paso 5

paso 5

O, como yo, con una salsa de tomate y aceitunas verdes. Ellos también son excelentes con edades sólo un poco de aceite. Ligero y sabroso.

Loading pic