Chips con harina de garbanzos crujientes con romero
de
61 recetas
spätzle integral
ingredientes
personas
3
Harina integral
150 gramos
Harina de garbanzos
150 gramos
Agua
250 ml
Sal yodada
a gusto
primer plato de Italia - Lombardia
spätzle integral
spätzle integral
lista en
10 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las albóndigas tradicionales del Tirol y delicioso, en una versión vegetariana e integral. Incluso más bien que los que estamos acostumbrados a gusto! Una receta muy fácil y muy rápido, como también preparar el último minuto. Va a hacer una gran impresión!
preparación
paso 1
En primer lugar a hervir la olla con sal el agua en la que se va a cocinar el spätzle. A continuación, mezclar en un bol la harina de trigo tamizada, harina de garbanzo y la sal.
paso 2
Verter en el agua, revolviendo con un batidor de alambre. La mezcla debe ser sin grumos, muy espeso y pegajoso (como por spätzle tradicional).
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paso 3
Cuando el agua hierva, coloque lapposito herramienta (el mío es el Tupperware, me resulta muy cómodo) sobre la sartén, vierta la mitad de la mezcla y traerlo a través de los agujeros con la espátula suministrada.
paso 4
Tan pronto como el aumento spaetzle a la superficie, sacarlos con una espumadera y colocarlos directamente sobre las placas. Toss (rápidamente, de lo contrario appicciano!) Como te gusta: con pesto, con la salsa de carne, con verduras
paso 5
O, como yo, con una salsa de tomate y aceitunas verdes. Ellos también son excelentes con edades sólo un poco de aceite. Ligero y sabroso.
