Cheesecake tropicale con cavolfiore
63 recetas
tarta de chocolate vegetariana
ingredientes
personas
12
Chocolate fundido vegano
200 gramos
Leche de coco en lata
240 gramos
Levadura para dulces
5 gramos
Agua
60 gramos
Aceite de semillas de maíz
30 gramos
Aceite de oliva virgen extra
40 gramos
Azúcar de caña
70 gramos
Harina de trigo blando
230 gramos
Cacao amargo
20 gramos
postres de Italia
tarta de chocolate vegetariana
tarta de chocolate vegetariana
lista en
3 horas 40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Toda una tarta de chocolate, con una base de hojaldre y un relleno cremoso.
preparación
paso 1
Unidos en un bol el azúcar, los dos tipos de aceite y agua y girar con un látigo. A continuación, añadir la harina, el cacao y el polvo de hornear y mezclar a mano o en el planetario durante unos minutos.
paso 2
Cuando haya obtenido una masa suave y bien mezclado formó una bola y envolver en papel de aluminio. Dejar que la masa de reposo en la nevera durante 1 hora.
paso 3
A continuación, extender la masa sobre la superficie de trabajo con un rodillo. Usted tiene que obtener una lámina delgada ideal para pasteles y galletas.
paso 4
Coloque la masa en una hoja de papel de pergamino y las ponen sobre una bandeja de hornear para las empanadas. Colocar una hoja de papel de pergamino en el interior de la tarta y cubrir la superficie con arroz o legumbres secas.
paso 5
El peso del arroz no va a crecer la base de la tarta que permanecerá baja. Luego hornear el pastel a 175 grados durante 25 minutos.
paso 6
Mientras tanto, preparar la ganache de chocolate: Picar el chocolate y mantener a un lado en un bol.
paso 7
Abrir la lata de coco (que se debe dejar en la nevera durante al menos una noche) y separar la parte densa del líquido. Verter sólo la parte más densa de la leche de coco en una sartén y calentar a fuego medio.
paso 8
Antes de que empiece a hervir, retirar la sartén del fuego y verter la leche de coco en un tazón de chocolate. Cubrirlo por completo y esperar 1 minuto antes de girar.
paso 9
Revuelva con un batidor hasta que tenga una ganache de chocolate. Una vez cocida la base de la tarta sólo hay que verter el ganache en el interior. Dejar enfriar la tarta en la nevera durante 2 horas.
