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compartes en

Ali y Cacciatore de pollo fundida

ingredientes

personas

4

Alas de pollo

1000 gramos

Papas

1000 gramos

Zanahorias

3 unidad

Pimientos rojos

2 unidad

Cebollas

1 unidad

Ajo

1 diente

Aceitunas verdes

100 gramos

Vino tinto

200 ml

Caldo vegetal

500 ml

Perejil

1 cuchara

Albahaca

4 hojas

Romero fresco

1 ramita

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

4 cucharas

segundo plato de Italia - Sicilia

Ali y Cacciatore de pollo fundida

Ali y Cacciatore de pollo fundida

con carne fuente de Vit. grupo B rico en hierro fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

1 hora 30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Ali y Cacciatore de pollo fundida

Un plato para disfrutar .....

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 1

paso 1

(En esta receta he utilizado ambas alas de pollo funde) preparar el caldo de verduras con verduras o con una tuerca

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 2

paso 2

freír las patatas y la sal individualmente en tiras las zanahorias en rodajas, los pimientos y la puso a un lado

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 3

paso 3

en una cacerola grande con lados altos, saltear con 4 cucharadas de virgen perejil aceite de oliva extra, albahaca y agujas de romero con 1 cebolla y 1 diente de ajo

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 4

paso 4

Producción de harina, añadir el pollo y el pan tostado y se sazona con sal y pimienta negro

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Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 5

paso 5

cuando tostado, espolvorear con 1 vaso de vino tinto y el vino absorbido, quitar el ajo

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 6

paso 6

verter el caldo de verduras para cocinar durante unos 40 minutos a fuego medio bajo

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 7

paso 7

media cocción, añadir las aceitunas

Ali y Cacciatore de pollo fundida paso 8

paso 8

Cuando todo el caldo se haya absorbido freír, cocinar por otros 2 minutos y servir

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