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compartes en

Carbonara con calabacín y almendras

ingredientes

personas

4

Pasta de sémola

300 gramos

Crema de queso

120 gramos

Huevos

3 unidad

Calabacín

1 unidad

Almendras

1 cuchara

Ajo

1 diente

Parmesano rallado

40 gramos

Aceite de oliva virgen extra

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

primer plato de Italia - Puglia

Carbonara con calabacín y almendras

Carbonara con calabacín y almendras

vegetariano con gluten con huevos con lactosa con nueces rico en potasio rico en fósforo

lista en

20 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Carbonara con calabacín y almendras

Grandes primeros delicado sabor gracias a la crema de queso y cocina rápida

Carbonara con calabacín y almendras paso 1

paso 1

Lavar el calabacín, el romo y se corta en tiras delgadas, posiblemente ayudando con un pelador de patatas.

Carbonara con calabacín y almendras paso 2

paso 2

Hervir la pasta en agua con sal que utiliza las molduras de cuerda son mangas finas pero la mitad o una pasta en su tiempo libre

Carbonara con calabacín y almendras paso 3

paso 3

Poner el queso crema en un tazón y stemperatelo con una espátula, añadir los huevos y el queso parmesano, sal y pimienta y mezclar hasta obtener una crema homogénea

Carbonara con calabacín y almendras paso 4

paso 4

Calentar el aceite con el ajo y marrones las tiras de calabacín a fuego alto durante un minuto

Carbonara con calabacín y almendras paso 5

paso 5

Eliminarlos y en la misma sartén, dorar las almendras cortadas en tiras de dos minutos

Carbonara con calabacín y almendras paso 6

paso 6

Escurrir la pasta y se vierte directamente en el recipiente con la crema de queso y los huevos y mezclar bien

Carbonara con calabacín y almendras paso 7

paso 7

Distribuitevi sobre el calabacín, las almendras y pimienta recién molida y servir

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