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compartes en

cocinado pizza, calabacín y búfalos

ingredientes

personas

1

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Levadura de cerveza fresca

6 gramos

Agua

100 gramos

Jamón crudo

80 gramos

Calabacín

100 gramos

Mozzarella de búfala campana DOP

100 gramos

Orégano

5 gramos

Sal yodada

5 gramos

platos únicos de Italia

cocinado pizza, calabacín y búfalos

cocinado pizza, calabacín y búfalos

con carne con gluten con lactosa fuente de Vit. grupo B rico en hierro rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio

lista en

4 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

cocinado pizza, calabacín y búfalos

Una pizza sabrosa, crujiente, genuina, que combina el delicado sabor del calabacín con la de mozzarella de búfala y cocinado bondad jamón unautentica!

Pizza con papas, crema y trufa negro mozzarell

preparar antes

Pizza con papas, crema y trufa negro mozzarell

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 1

paso 1

En un bol, añadir la harina y cavar un agujero en el centro.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 2

paso 2

Disolver 1/2 cubo de levadura y una pizca de sal en 100 ml de agua caliente, luego se vierte en el agujero hecho en la harina y comenzar a amasar. El objetivo es conseguir una bola elástica agradable.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 3

paso 3

Coloque la masa en un recipiente cubierto con un paño de cocina y dejar leudar en un lugar cálido Yo suelo poner en el horno o cerca de la calefacción en invierno.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 4

paso 4

Después de 3-4 horas se leudado masa luego amasar sobre una superficie enharinada.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 5

paso 5

Engrase un molde para hornear redondo con un poco de aceite y estirar la masa.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 6

paso 6

Precalentar el horno a 200 grados.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 7

paso 7

Lavar y calabacín rejilla medio en juliana.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 8

paso 8

Corte 1/4 de la mozzarella en cubos.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 9

paso 9

Temporada de la pizza con calabacín en juliana, el jamón picado y búfalos.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 10

paso 10

Hornear en un horno caliente a 200 grados durante 10-15 minutos.

cocinado pizza, calabacín y búfalos paso 11

paso 11

Retirar del horno y devoran la pizza !!

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