Cous cous vegetal con bolas de pescado
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muddiata la pizza con el borde de peluche
ingredientes
personas
12
Harina de maíz molida
1000 gramos
Levadura de cerveza fresca
1 unidad
Sal yodada
2 cucharitas
Agua
800 ml
Queso cremoso Stracchino
200 gramos
Jamón crudo
150 gramos
Tomates rojo
4 unidad
Calabacín
2 unidad
Albahaca
4 hojas
Mozzarella
200 gramos
Sal yodada
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Orégano
1 cucharita
Papas
1 unidad
Pan rallado
1 cuchara
Pimienta negra
a gusto
Ají en polvo
a gusto
Aceite de oliva virgen extra
a gusto
platos únicos de Italia - Sicilia
muddiata la pizza con el borde de peluche
muddiata la pizza con el borde de peluche
lista en
2 horas 30 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un borde al gusto
preparación
paso 1
L 'masa: para enfriar el agua en un recipiente grande, poner la harina y desmenuzar la levadura
paso 2
verter la mitad de agua y 4 cucharadas de aceite de oliva virgen extra y espolvorear mezcla de sal
paso 3
contener cerca de 100 ml. El agua se mantuvo el resto vierte en la masa, trabajar bien con las manos durante unos 10 minutos, eliminando los grumos de harina
paso 4
si es necesario, añadir más agua si es necesario para lograr una masa suave, pegajoso
paso 5
sull'impasto, espolvorear 1 cucharada de aceite de oliva para cubrirlo con una bandeja de horno y deje crecer
paso 6
El vendaje: limpiar el calabacín y cortar en juliana y añadir los tomates y la albahaca picada
paso 7
rociar con 1 cucharada de aceite de oliva 1 cucharadita de orégano y una pizca de sal
paso 8
Preparación de la pizza: aceite de las sartenes, manos oliarsi y dividir la masa
paso 9
sull'impasto todavía verter 1 cucharada de aceite para extender el recreo, dejando borde engrosado
paso 10
Superando el borde: en el borde, se extendió queso de pasta blanda en trozos más de jamón queso de pasta blanda y convertirlo a cubrir
paso 11
siendo tan suave como la masa puede ayudar a oliandosi como las manos
paso 12
Vestir en el medio y de cocción: pelar y rallar las patatas en el centro Espolvorear la mezcla y mozzarella
paso 13
cubrir todo con patata rallada aderezada con una pizca de sal y pimienta recién molida negro y una roja
paso 14
espolvorear el pan rallado y, finalmente, un poco cocinero aceite de oliva en un horno precalentado a 200 ° para 25/30 minutos
