Stelline de pan de jengibre
29 recetas
El corazón de Apple galletas
ingredientes
personas
7
Harina de trigo tipo 00
450 gramos
Azúcar blanca
180 gramos
Manteca, mantequilla
180 gramos
Huevos
4 unidad
Levadura para dulces
8 gramos
Manzanas
3 unidad
Manteca, mantequilla
15 gramos
Jugo de limón
2 cucharas
Azúcar de caña
2 cucharas
Canela
5 gramos
panadería de Italia - Sicilia
El corazón de Apple galletas
El corazón de Apple galletas
lista en
50 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Las galletas del corazón de Apple no tienen nada que envidiarle a los de una marca conocida. Ellos son realmente deliciosos y son buenos tanto para el desayuno y el té. La preparación es fácil, se puede hacer con o sin Thermomix. Los he preparado para la noche y despertó a los vecinos con el olor que salía de las ventanas
preparación
paso 1
Colocar en un bol grande la harina, azúcar, polvo de hornear y los huevos
paso 2
Añadir la mantequilla y mezclar rápidamente con los dedos o con la Thermomix dos minutos pico
paso 3
Formar una bola, envolver en papel de aluminio y guardar en el refrigerador
paso 4
Limpiar las manzanas, retirar la cáscara y en una sartén antiadherente, cortado en trozos pequeños, añadir el jugo de limón, la canela, el azúcar y la mantequilla, cocinar a fuego lento durante unos 10 minutos.
paso 5
Una vez cocido, retirar los de canela, manzanas y puré con el dorso de una cuchara. Dejar enfriar.
paso 6
Estirar la masa espesor de aproximadamente 3 mm. con la ayuda de un rodillo. Derivado de los discos en un número igual con un molde para galletas.
paso 7
Ponga una cucharadita de puré de manzana en el centro de un disco, superponiendo otro disquete y cerca presionando los bordes con los dedos
paso 8
Hornear en un horno precalentado a 170 grados en un modo de convección durante unos 20 minutos, o hasta que las galletas se hacen de oro. Dejar enfriar y luego, si se desea, espolvorear con azúcar glas
