Nino Focaccia
panadería de Italia
Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero
Focaccia rápida con aceitunas, puerro y romero
lista en
40 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Una rápida y fácil receta gracias a la utilización de levadura instantánea: tomar el pastel nunca ha sido tan sencillo!
preparación
paso 1
Mezclar la harina con la levadura y el azúcar. Disolver una cucharadita de sal en el agua y añadir el aceite.
paso 2
Combinar los líquidos a polvos y amasar hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
paso 3
Cortar el puerro en rodajas y dejar que hierva a fuego lento en una sartén con un poco de aceite de oliva, agua media bjcchiere y sal durante unos 5-7 minutos a fuego medio. Mientras tanto, cortar las aceitunas negras en rodajas.
paso 4
Estirar la masa en un molde rectangular bien engrasada. Añadir las aceitunas en la superficie, el puerro y el romero. Espolvorear con sal gruesa y un poco de aceite.
paso 5
Cocer en el horno precalentado a 200ºC durante 25-30 minutos. Retirar del horno y disfrutar.