Crostini con tzatziki y cerezas
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Huevos con salsa de guisantes de nieve
ingredientes
personas
2
Huevos
4 unidad
Cebollón
1 unidad
Salsa de tomate en frasco, sin sal
200 gramos
Ajo
1 diente
Alubias verdes
300 gramos
Concentrado de tomate
1 cuchara
Aceite de oliva virgen extra
1 cuchara
Ají en polvo
a gusto
Sal marina integral
a gusto
Albahaca
10 hojas
segundo plato de Italia
Huevos con salsa de guisantes de nieve
Huevos con salsa de guisantes de nieve
lista en
15 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del
Italiano
con 
descripción
Un plato principal rápida y sencilla, casera y deliciosa. Sólo queda por decidir si usar el pan para el pie o el agua perfumada arroz basmati con la salsa ...
preparación
paso 1
Limpiar el taccole eliminación de los extremos y, posiblemente, el filamento que corre a lo largo.
paso 2
Lavarlas bien hervir durante 5-7 minutos, dependiendo del grosor de los guisantes de nieve en agua hirviendo con sal.
paso 3
Escurrir al dente finalmente a liberar a la sartén y reservar el agua de cocción.
paso 4
En el momento en que se grajillas cocido finamente cortada la cebolla y dejar que se dore en una sartén grande con el aceite, el diente de ajo y guindilla.
paso 5
Añadir las verduras y cocinar unos minutos. En este punto también añadir el concentrado de tomate y el pasado.
paso 6
Cocine hasta que la salsa no será restringida casi totalmente revolviendo ocasionalmente.
paso 7
Cuando la salsa es lo suficientemente gruesa retira el diente de ajo y crearon seis pequeños huecos en la sartén.
paso 8
Ayudarse a sí mismo con una cuchara y dejar el espacio para verter en cada inmersión en un huevo.
paso 9
Tiempo de la rotura del primer huevo en un tazón pequeño y se vierte suavemente en su pequeño hueco. Haga lo mismo con los huevos restantes.
paso 10
Cocer durante unos diez minutos: blanco se coagule, y la yema seguirá siendo suave. Si es necesario, cubra con la tapa.
paso 11
Al final de un poco de sal para cocinar los huevos y añadir un montón de albahaca picada con las manos.
