Linguini con sabor a marisco
segundo plato de Italia
langostinos en el brandy
langostinos en el brandy
lista en
20 minutos
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Si te encanta el marisco, especialmente el marisco, que sin duda debe probar esta receta. Un poco difícil de preparar, delicioso para comer, y de seguro te hará quedar bien si tiene invitados para el almuerzo o cena. La receta es de mi tía Donatella está camarones cocinados en una sartén, verter el coñac
preparación
paso 1
En una sartén grande, ponemos a dorar con el aceite, el perejil y el ajo finamente picado. Subimos y pepiamo.
paso 2
Una vez lavada y limpiar las gambas, después de lo cual, vamos a ponerlos a cocer en una cacerola: continuamos la cocción a fuego alto, saltando mariscos de vez en cuando.
paso 3
Verter el brandy y dejar que se evapore por completo. Sfumiamo ahora con el brandy y dejar evaporar, continuando a fuego lento durante un máximo de 15 minutos, siendo saltandole, de vez en cuando.