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compartes en

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana

ingredientes

personas

2

Oercchiette

180 gramos

Brócoli

300 gramos

Anchoas en aceite

50 gramos

Avellanas

20 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Aceite de oliva virgen extra

a gusto

Ajo

1 diente

primer plato de Italia

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana

con gluten con pescado con nueces fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo con grasas saludables

lista en

10 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana

Si usted está buscando una primera luz, pero rica en sabor, este plato es exquisitamente perfecta. La reunión entre el crujiente de las avellanas picadas y un ligero regusto decidió desde las anchoas van perfectamente con una crema ligera de brócoli y sólo con sabor suave con queso parmesano rallado y aceite de oliva virgen extra.

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana paso 1

paso 1

Cocine el brócoli limpio y reducido a, durante unos minutos se deben cocinar, pero ligeramente crujiente.

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana paso 2

paso 2

Aparte cocinar la pasta en agua con sal llevado a ebullición. Scola al dente.

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana paso 3

paso 3

En una sartén grande antiadherente calentar un poco de aceite de oliva virgen extra y rehogar un diente de ajo.

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana paso 4

paso 4

Mezclar la mitad de brócoli con un poco de agua de cocción y un par de cucharadas de queso parmesano.

Orecchiette con anchoas pesto brócoli avellana paso 5

paso 5

Volar el brócoli y la pasta durante unos minutos en la sartén con la salsa. Temporada con la crema de brócoli y las avellanas picadas en trozos grandes.

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