4

compartes en

Pappardelle con setas

ingredientes

personas

4

Pappardelle

350 gramos

Hongos blancos

200 gramos

Zanahorias rojas o remolacha

1 unidad

Cebolla dulce

1 gramo

Apio

1 gramo

Limones

1 unidad

Jamón crudo

50 gramos

Aceite de oliva virgen extra

30 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta

a gusto

Manteca, mantequilla

50 gramos

primer plato de Italia - Molise

Pappardelle con setas

Pappardelle con setas

con carne con gluten con lactosa

lista en

30 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Pappardelle con setas

pappardelle blanco de huevo con setas

Pappardelle con setas paso 1

paso 1

Preparar el apio picado, la cebolla y las zanahorias, y el jamón cortado en dados de lado. Poner en un bol un poco de agua con un poco de limón y sumergir las setas secas y dejar reposar por un 'ahora.

Pappardelle con setas paso 2

paso 2

Poner en una sartén con el aceite y la cebolla, freír el aceite y añadir la cebolla picada, la zanahoria y el apio, añadir el jamón, y, finalmente, las setas. Cocinar unos minutos el conjunto.

Pappardelle con setas paso 3

paso 3

Cocer el pappardelle. Escurrir y se agita la mezcla con la pasta. Si es demasiado seca, agregue una gota de agua es de setas.

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