10

compartes en

patatas brioches

ingredientes

personas

4

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

Huevo, yema

5 unidad

Nuez moscada

a gusto

Emmenthal

50 gramos

Parmesano rallado

50 gramos

Manteca, mantequilla

30 gramos

Aceitunas negras

100 gramos

Papas

800 gramos

segundo plato de Italia - Lazio

patatas brioches

patatas brioches

vegetariano con huevos con lactosa rico en calcio fuente de Vit. C rico en potasio rico en fósforo

lista en

1 hora 45 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

patatas brioches

croissants apetitosos de patatas con queso parmesano rallado emmental y

patatas brioches paso 1

paso 1

Hervir las patatas y puré, a continuación, las yemas de huevo 4 Incorporat arrocera, la mantequilla y los dos quesos rallados.

patatas brioches paso 2

paso 2

Sazona con sal y pimienta y añadir una pizca de nuez moscada. Se mezcla todo con una cuchara de madera, dejar que la mezcla se enfríe para que sea más consistente,

patatas brioches paso 3

paso 3

(En el caso en el que el compuesto demuestra ser demasiado blando, añadir unas cucharadas de almidón de patata) y luego hacer las bolas como mandarinas ponen en cada brioche de oliva

patatas brioches paso 4

paso 4

Con la última yema ligeramente batido cepillo de la superficie de los bollos de leche y cocinar en un horno precalentado a 180 ° durante unos 30 minutos, hasta que los verá bien doradas

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