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compartes en

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino

ingredientes

personas

8

Harina de trigo tipo 00

150 gramos

Yogurt griego magro

85 gramos

Aceite de oliva virgen extra

50 ml

Agua

1 cuchara

Sal yodada

a gusto

Romero seco

a gusto

Papas

3 unidad

Zanahorias

5 unidad

Apio

10 tallos

Parmesano rallado

100 gramos

Pancetta

150 gramos

Sal yodada

a gusto

Pimienta negra

a gusto

entradas de Italia

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino

con carne con gluten con lactosa rico en potasio

lista en

1 hora 15 minutos

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino

Una empanada escénica y delicioso

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 1

paso 1

Iniciar desde la luz brise pastas: combinar la harina con la sal y el yogur de romero, aceite y agua y amasar hasta obtener una masa lisa y homogénea.

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 2

paso 2

Envolver con papel plástico y poner en el refrigerador durante por lo menos 30 minutos.

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 3

paso 3

Hervir las patatas hasta que se ablanden. Dado el apio y las zanahorias y cocinar en una sartén con un poco de aceite de oliva durante 10 minutos a fuego lento con sal y pimienta.

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 4

paso 4

Después de este tiempo, añadir el tocino picado y continuar la cocción durante otros 5 minutos. Añadir el puré de patatas, romero y parmesano y mezclar bien.

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 5

paso 5

Estirar la masa y la línea de un molde de tarta previamente engrasado y enharinado (23 cm de diámetro) y perfore la parte inferior.

Quiche con apio, zanahorias, patatas y tocino paso 6

paso 6

Verter el relleno, decorar con la masa avanzada y cocer en un horno estático precalentado a 180C durante 30 minutos.

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