5

compartes en

trenza suiza

ingredientes

personas

6

Harina de trigo tipo 00

500 gramos

Levadura de cerveza fresca

1 unidad

Leche parcialmente descremada

300 gramos

Azúcar blanca

10 gramos

Sal yodada

10 gramos

Manteca, mantequilla

50 gramos

Huevo, yema

1 unidad

panadería de Suiza

trenza suiza

trenza suiza

vegetariano con gluten con huevos con lactosa rico en fósforo

lista en

3 horas

dificultad

requerimiento diario

100% Grasa

100% Proteína

100% Carbohidratos

traducido del Italiano con google translate

trenza suiza

trenza suave de excelente pan para acompañar platos salados y dulces como las conservas o cremas con una excelente extiende Nutella !!

trenza suiza paso 1

paso 1

Poner en un recipiente la harina, la levadura en polvo, el azúcar y la sal.

trenza suiza paso 2

paso 2

Haga calentamiento de la leche y dejar que la mantequilla suavizar ... a continuación, añadir a la mezcla y amasar hasta obtener una masa suave mezcla y con cuerpo.

trenza suiza paso 3

paso 3

Dejar reposar la masa durante aproximadamente 1 hora.

trenza suiza paso 4

paso 4

Utilice la masa para formar una trenza y dejar reposar en una hoja ya de horno cubierta con papel de hornear durante aproximadamente 1 hora !!

trenza suiza paso 5

paso 5

Pintar la superficie de la trenza con la yema de huevo y hornear aproximadamente 40 min x 200 Appetite gradi..Buon !!

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