Scaccia patatas y cebollas
primer plato de Italia - Calabria
Trofie brócoli tocino y champiñones
Trofie brócoli tocino y champiñones
lista en
1 hora
dificultad
requerimiento diario
100% Grasa
100% Proteína
100% Carbohidratos
traducido del Italiano con
descripción
Trofie con tocino brócoli y porcini
preparación
paso 1
Blanquear las hojas de nabo en agua salada para mantenerlo parte de
paso 2
Cortar los champiñones y pasarlos en una sartén con un poco de aceite y un diente de ajo
paso 3
Después de unos minutos añadir el brócoli blanqueadas y cocinar 2-3 minutos
paso 4
Aparte saltear el tocino esté crujiente y cuando añadir los champiñones y brócoli
paso 5
Cocer el agua trofie brócoli al dente y drene directamente en la bandeja de salsa, añadiendo un poco de agua de cocción
paso 6
Saltarse fuego alto 1 minuto y servir con una pizca de perejil picado